Merhaba,
Bu akşam hazırlaması oldukça kolay bir yemek seçtim. Fırında Biftek ve
salata yaptım. Yanında da kırmızı şarap. Çok güzel oldu :)
Fırında Biftek için malzemeler:
Herkese bir parça antrikot
2 orta büyüklükte patates
4-5 biber
domates
kekik, tuz, karabiber
2-3 diş sarımsak
Bir parça tereyağ
Yapılışı:
Patatesleri çok kalın ve büyük olmayacak şekilde doğrayın. Sarımsakları isterseniz bütün isterseniz doğrayarak koyup, tüm malzemeleri karıştırın. Tereyağ onun daha yumuşak olmasını sağlayacak.
Fırın poşetine koyup ağzını kapatın. Bıçak darbesi ile delikler açın. 200 derece alt-üst fırında yaklaşık bir saat pişirin. Olurda istediğiniz kadar pişmez ise, tekrar fırına poşetten çıkararak koyabilirsiniz.
