Son 20 yıldır hazır gıdalar, paketlenmiş besinlerin artışından sonra katkısız yiyecek tüketmenin nasıl bir şey olduğunu unutur olduk. Ancak paketlenmiş, raf ömrü uzatılmış bu besinlerin hatta tuzlu krakerlerin bile içinde gizlenmiş şeker bulunuyor. Böylece farkında olmadan devamlı olarak şeker alıyoruz. Vücuda devamlı insülin pompalanmasının sonucu olarak insülin direnci başlıyor ve masa başında büyütülen göbeklerle karşılaşıyoruz.
Beslenme uzmanı ve diyetisyen Serkan Tutar, insülin hormonunun kilo kontrolünde işlevi en önemli, anahtar hormonlardan bir tanesi olduğunu söyledi. Özellikle göbek bölgesindeki yağlanmanın temel nedeninin fazla yemek değil yanlış ve düzensiz şekilde yemek olduğunu belirtti.
Dyt. Serkan Tutar insülin ile ilgili hürriyet.com.tr'ye şu bilgileri verdi; Karbonhidratı yüksek olan besinlerin tercih edilmesi karın bölgesindeki yağlanmanın temelidir. Bu nedenle siz bazal metabolizma hızınızın altında bile kalori alsanız karın bölgesinin yağlanmasını engelleyemezsiniz.

